Vendredi 24 Mai

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Avant de devenir vigneron, Fabien à fait du labours à cheval pour certains de plus beaux domaines viticoles !

Venez rencontrer Fabien du Domaine du Petit Bonhomme qui vient présenter à L’Abondance les deux cuvées de son tout premier millésime !

Après une première vie a faire du labour à cheval pour de beaux domaine et notamment chez Jean Charles Abbatucci en Corse, Fabien revient dans sa région du Luberon et s’y installe. Il y cultive une parcelle d’Alphonse Lavalée, vieux cépage à gros grains juteux qu’il vinifie en rouge et en rosé.

Le résultat ? Des vins totalement atypiques pour notre région. Culminant à 11°5, le rouge est un croquants de fruits frais … Framboises, cassis, peu e tanins et une grande fraicheur. Le rosé, très léger, intense en couleur, est totalement réjouissant !!!

Comme d’habitude, je ferai déguster les vins toute la journée et Fabien me rejoindra pour 17H.

Dégustation Domaine du Petit Bonhomme avec Fabien Chanavas, le vigneron, vendredi 24 mai de 9h30 à 19h30. Pour 6 bouteilles achetées, 10 % de remise sur les vins du domaine.

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